السيرة الذاتية / ويكي | |
---|---|
مهنة | طاه |
شهير ب | أصبحت أول طاهية في الهند تحصل على نجمة ميشلان في عام 2018 |
الإحصائيات البدنية والمزيد | |
[1]الاقتباسالارتفاع (تقريبًا) | بالسنتيمتر - 170 سم بالمتر - 1.70 م في القدمين والبوصة - 5'7 |
الوزن تقريبا.) | بالكيلو جرام - 60 كجم بالجنيه - 132 رطلا |
لون العين | البني الفاتح |
لون الشعر | بني |
حياة مهنية | |
أول مرة | تلفزيون: MasterChef India 7 (2023) على تلفزيون سوني؛ كقاض |
الجوائز والأوسمة والإنجازات | • 2018: حصلت على نجمة ميشلان • 2019: أفضل طاهية في آسيا لهذا العام • 2022: حائز على جائزة الشيف الشاب من دليل ميشلان تايلاند لعام 2022 |
الحياة الشخصية | |
تاريخ الميلاد | 9 نوفمبر 1988 (الأربعاء) |
العمر (اعتبارًا من 2022) | 34 سنة |
مكان الولادة | مومباي |
علامة البرج | العقرب |
جنسية | هندي |
مسقط رأس | مومباي |
الكلية / الجامعة | • كلية جاي هند، مومباي • لو كوردون بلو، فرنسا |
المؤهل العلمي | • بكالوريوس الإعلام في الصحافة • الدبلوم الكبير في المطبخ والحلويات |
عِرق | هندي بنجابي |
العادة الغذائية | غير نباتي |
العلاقات والمزيد | |
الحالة الاجتماعية | متزوج |
عائلة | |
الزوج / الزوجة | راهول فيرما (طيار لشركة Jet Airways) |
آباء | أب - أنيل أرورا الأم - نيتو أرورا |
أخ أو أخت | أخ - نوروز أرورا |
المفضلة | |
شارع الطعام | سيف باتاتا بوري |
كافيه | مقهى مدراس |
رقائق | ناشوز |
طعام | كباب |
مشروبات كحولية | خمر |
بعض الحقائق الأقل شهرة عن غاريما أرورا
- غاريما أرورا هي طاهية هندية أكسبتها مهاراتها في الطهي نجمة ميشلان، وبعد ذلك أصبحت أول طاهية هندية على الإطلاق تحصل على هذا التمييز.
- عندما كانت غاريما في الخامسة عشرة من عمرها، أخذها والدها إلى فندق تاج في مومباي لتناول العشاء. بعد الانتهاء من العشاء، أظهر لها والد غاريما الفاتورة وأخبرها أنها إذا أرادت تناول طعام جيد، فسيتعين عليها أن تكسب الكثير.
صورة طفولة غاريما أرورا
- في إحدى المقابلات، تحدثت جاريما عن والدها وقالت:
-
لولاه لما تناولت الطعام أبدًا.
- في البداية، عملت غاريما كصحفية لمدة ستة أشهر قبل أن تبدأ مسيرتها المهنية في فنون الطهي، حيث ارتقت بمهاراتها في الطهي إلى مستوى جديد تمامًا.
- في عام 2010، انتقلت غاريما إلى فرنسا لإكمال شهادتها في لو كوردون بلو، ثم انتقلت بعد ذلك إلى دبي لتتدرب في مطعم الشيف الأسطوري جوردون رامزي.
- في عام 2013، ذهبت للعمل تحت إشراف رينيه ريدزيبي في نوما، كوبنهاغن، أحد أرقى المطاعم في العالم. تحدثت في إحدى المقابلات عن رينيه وقالت:
لقد غير الطريقة التي أنا بها كشخص وليس فقط كطباخ. من خلال العمل معه تدرك أن كونك طباخًا هو مسعى فكري.
- وفي عام 2015، انتقلت إلى بانكوك وعملت كطاهية مساعدة إلى جانب الشيف الهندي جاجان أناند في مطعمه 'Gaggan'.
- في عام 2017، أطلقت غاريما أرورا مطعمها الخاص باسم 'Gaa' في بانكوك بتايلاند، والذي يقدم مزيجًا من المأكولات الهندية والتايلاندية.
غاريما أرورا في مطبخ مطعمها
- في فبراير 2019، عندما فازت بلقب أفضل طاهية في آسيا لهذا العام، تم إدراج مطعمها Gaa ضمن قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم وحصل على أعلى جائزة دخول جديدة.
- في عام 2020، أسست غاريما أرورا مؤسسة غير ربحية Food Forward India.
- في عام 2023، ظهرت غاريما أرورا كأحد أعضاء لجنة التحكيم في برنامج MasterChef India- الموسم السابع إلى جانب الطهاة المشهورين. فيكاس خانا و رانفير برار . إنها أول طاهية تحكم على العرض في تاريخ MasterChef India.[2] الهند اليوم
- وقالت جاريما في إحدى المقابلات إنها لو لم تصبح طاهية، لكانت قد أصبحت طيارة.
- يحب Garima شرب الكحول والنبيذ على وجه التحديد.
غاريما أرورا تحمل كأسًا من النبيذ
- في إحدى المقابلات، تحدثت جاريما عن إعجابها بطفولتها كبير بيدي و قال،
كبير بيدي أتيت إلى المطعم عندما لم أكن هنا. لقد كان سحق طفولتي منذ أن كنت طفلاً. منذ أن شاهدت خون بهاري ماانج، في الواقع. لكنني لم أكن في المطبخ ليلة مجيئه إلى GAA. عندما عدت في اليوم التالي وأخبرني أحدهم، انقلبت تمامًا وظللت أسأل لماذا لم يخبرني أحد عندما كان هناك.
- جاريما لديه كلب اسمه ألوجي.[3] إنستغرام - غاريما أرورا
- في عام 2023، ظهرت جاريما في برنامج حواري هندي بعنوان عرض كابيل شارما . قبل ذلك، ظهرت في Indian Idol- الموسم 13 وKaun Banega Crorepati- الموسم 14.
- فيكاس خانا الطول، العمر، الزوجة، الأسرة، السيرة الذاتية والمزيد
- جاجان أناند الطول، العمر، الزوجة، الأطفال، الأسرة، السيرة الذاتية والمزيد
- رانفير برار العمر والزوجة والأسرة والسيرة الذاتية والمزيد
- سانجيف كابور (الشيف) الطول والوزن والعمر والزوجة والسيرة الذاتية والمزيد
- شيبرا خانا الطول، العمر، الأطفال، الأسرة، السيرة الذاتية والمزيد
- تارلا دلال الطول، العمر، الزوج، الأطفال، الأسرة، السيرة الذاتية والمزيد
- زوراوار كالرا (القاضي الرئيسي) الطول والعمر والأسرة والزوجة والسيرة الذاتية والمزيد
- الشيف فينكاتيش بهات العمر والزوجة والأطفال والأسرة والسيرة الذاتية والمزيد